50 plantas que han cambiado el curso de la historia

50 Plantas que han cambiado el curso de la Historia es una guia profusamente ilustrada de las plantas más influyentes en la histoira de la humanidad, desde cultivos que son el sustento básico para la mayoría de la población, como el arroz y el trigo, hasta hierbas y especias muy apreciadas por sus propiedades medicinales.