Hongos curativos

Te invitamos a descubrir el enorme potencial del reino fungi.

Los hongos son un increíble regalo de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la inflamación, entre otras virtudes.
Si quieres disfrutar de los extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tu dieta diaria.
En este libro descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñaran a preparar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, junto a recomendaciones prácticas para que los incorpores a tus hábitos. Tero Isokauppila. Gaia.